Speisekarte

Aus dem Suppentopf
  • Waldpilzcremesuppe
  • 6,90€
  • Rinderkraftbrühe mit geschmortem Rindfleisch und Gemüsestreifen
  • 7,20€
Vorspeisen
  • Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Salatbouquet
  • 9,50€
  • Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef mit Remoulade, Essiggemüse und Bratkartoffeln
  • 16,50€
Aus dem Garten
  • Wildkräutersalat mit Himbeerdressing und Rotweinbirne
  • 10,50€
  • Ceasar-Salat mit marinierten Riesengarnelen
  • 16,50€
  • Ceasar-Salat mit Hähnchenbrust
  • 15,20€
  • Ceasar-Salat mit Rindfleischstreifen
  • 17,50€
Für unsere Vegetarier
  • Schupfnudeln - Ratatouille
  • 12,50€
  • Maultaschen mit Gemüsekraftbrühe
  • 13,50€
auch vegan
Hauptgänge
  • Rosa gebratene Barbarie Entenbrust mit Schwarzwurzeln und Herzoginkartoffeln
  • 27,90€
  • Rumpsteak vom argentischen Rind mit Wildkräutersalat, Ofenkartoffel und Sour Cream
  • 29,50€
Ladies Cut (200g) oder als Gentlemens Cut (300g) für 38.20€
  • Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Preiselbeeren, kleinem Beilagensalat und Pommes Frites
  • 16,70€
  • Geschnetzeltes von der Hähnchenbrust in Champignonrahmsoße mit Butterreis
  • 17,50€
  • Gebratenes Schweinefilet, Barolojus, Ratatouille und Schupfnudeln
  • 23,50€
  • Geschmorter Rinderbraten mit Kräuterseitlingen und Pommes Dauphine
  • 22,50€
  • Ofenkartoffel mit Lachswürfeln, Riesengarnelen und kleinem Beilagensalat
  • 16,80€
  • Gebratene Lachsschnitte mit Friséespitzen Salat und Gemüsereis
  • 20,90€
  • Cordon Bleu mit Schwarzwurzeln und Herzoginkartoffeln
  • 18,50€
Dessert
  • Cheesecake im Glas mit hausgemachten Heidelbeer-Confit
  • 8,50€
  • Crème brûlée mit Cassis Sorbet
  • 9,80€

Allegene & Zusatzstoffe
A=enthält glutenhaltiges Getreide, B=enthält Krebstiere, C=enthält Eier, D=enthält Fische, E=enthält Erdnüsse, F=enthält Sojabohnen, G=enthält Milch, H=enthält Schalenfrüchte, I=enthält Sellerie, J=enthält Senf, K=enthält Schwefeldioxid und Sulfite, I=enthält Lupinen, M=enthält Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, S=Sesam und Erzeugnisse
7=mit Phosphat, 14=mit Nitritpökelsalz, 21=Zubereitung unter Verwendung von Alkohol